Le chocolat belge est considéré comme le meilleur d'Europe et si vous interrogez un Brugeois, il vous dira que le nôtre est le meilleur de Belgique. Promenez-vous dans nos rues pavées et vous ne manquerez pas de voir de nombreux chocolatiers exposer leurs meilleurs produits, qu'il s'agisse de marques populaires connues dans le monde entier ou de minuscules chocolateries familiales. Réservez votre séjour au Green Park Hotel Brugge et goûtez par vous-même à l'un des meilleurs produits d'exportation de Belgique. Consultez notre site Internet pour connaître nos meilleurs tarifs et nos offres spéciales disponibles tout au long de l'année.
L'histoire du chocolat en Belgique
L'association de la Belgique avec le chocolat remonte à 1635, date à laquelle il a été introduit pour la première fois en provenance d'Amérique centrale. Au milieu du 18e siècle, le chocolat a connu une grande popularité auprès des classes supérieures, notamment sous la forme d'une boisson chaude. Le cacao, principal ingrédient de cette délicieuse friandise, était importé en grandes quantités du Congo belge, ce qui l'a rendu plus accessible à la classe ouvrière au début des années 1900.
La combinaison d'une excellente formation, de recettes uniques transmises de génération en génération, d'ingrédients de la plus haute qualité et d'une passion inégalée pour le produit fait que le chocolat belge se distingue du reste du monde. En plus d'être célèbre pour ses canaux pittoresques et son architecture médiévale, Bruges est un haut lieu du délicieux chocolat belge. L'une des principales raisons en est une invention du célèbre chocolatier belge Neuhaus. Il a inventé ce que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de praline et a commencé à exporter son produit en masse à la fin des années 1800.
Choco Story Bruges
L'histoire du chocolat belge est racontée de manière fascinante dans le musée du chocolat, Choco Story. Cette expérience vous fait découvrir l'histoire du chocolat depuis les Mayas et les conquistadores espagnols jusqu'aux méthodes modernes de fabrication du chocolat. Le musée comporte trois parties intéressantes, qui racontent l'origine et l'évolution du chocolat. Il donne un aperçu intéressant de l'histoire du chocolat grâce à une vaste collection d'objets historiques et vous montre tout ce dont vous avez besoin pour fabriquer du chocolat, des ingrédients bruts au processus de cuisson.
Plus de mille objets font partie d'une collection familiale privée, ce qui rend le musée encore plus spécial. Le musée est la propriété privée de la famille Van Belle, une famille passionnée de chocolat, et est parrainé par Belcolade, l'un des rares chocolatiers authentiques encore de propriété belge.
L'un des points forts de cette visite est d'assister à la fabrication artisanale des chocolats sur place et de les goûter ! C'est une journée idéale pour toute la famille, avec une recherche de chocolat dans les musées pour occuper les plus petits. À quelques pas du musée se trouve le Choco Jungle Bar, qui fait également partie du musée.
Les meilleures boutiques de chocolat à Bruges
Si vous ne visitez qu'une seule chocolaterie à Bruges, choisissez la chocolaterie Dumon. Avec son extérieur magnifique qui semble appartenir à un décor de film de Disney, le bâtiment est une excellente représentation de l'architecture typique de la vieille ville de Bruges. À l'intérieur, vous n'aurez que l'embarras du choix avec des centaines de variétés de chocolat crémeux et délicieux. L'entreprise est dirigée par une famille de chocolatiers belges passionnés et compétents qui fabriquent tout à la main à partir d'ingrédients bruts. Cela vaut la peine de l'inscrire sur la liste des choses à faire à Bruges.
Un autre excellent arrêt chocolat à Bruges qui vous rendra heureux est The Chocolate Line. Ce magasin populaire propose des friandises uniques telles que des lèvres en chocolat rouge, des pilules de chocolat ET du baume à lèvres au chocolat ! Se lécher les babines peut donc s'avérer délicieux. Cette boutique a été créée par Dominique Persoone, l'un des chocolatiers les plus célèbres de Belgique, et la haute qualité des chocolats montre qu'il aime ce qu'il fait !
Notre troisième choix n'est pas seulement un magasin de détail, mais aussi un magnifique café confortable. Faites l'expérience d'un véritable chocolat chaud belge et d'une large sélection de chocolats pour l'accompagner à The Old Chocolate House. Choisissez le type de chocolat que vous aimez dans leur menu et ils vous prépareront la boisson la plus délicieuse pour vous réchauffer pendant que vous vous installez confortablement ou que vous l'emportez pour vous réchauffer pendant que vous explorez la ville.
Réservez votre séjour au Green Park Hotel Brugge pour profiter du meilleur des deux mondes. De là, vous pourrez facilement rejoindre le centre-ville pour une journée d'exploration, de découverte et de dégustation de délicieux chocolats. Ensuite, retirez-vous dans notre emplacement tranquille à la périphérie de la ville pour une nuit de sommeil paisible. Réservez nos meilleurs tarifs en exclusivité sur notre site Internet.
